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大閘蟹成富民產業!南靜電機安裝京高淳區螃蟹年產值接近20億元

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今天是:2018年09月04日

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在9月2日舉辦的2018年中國南京高淳固城湖螃蟹高峰論壇上,來自浙江大學、南京農業大學、上海海洋大學、江蘇省淡水水產研究所、南京市水產研究所、中國漁業協會、長江水系中華絨螯蟹研究所的國內知名水產專傢和全國各地的螃蟹營銷客商齊聚一堂,就固城湖螃蟹生態養殖和品牌營銷展開瞭討論。固城湖螃蟹為何在全國眾多品牌中能獨樹一幟,這與高淳良好的生態資源優勢、獨特的養殖模式、標準化的全程品控有著密不可分的關系。
 
生態環境優美,文化底蘊深厚

自古以來,固城湖內水質清新、水草豐茂、蟹餌豐富,是長江系中華絨螯蟹的優質生長地。由於湖水中含有豐富的礦物質,這裡出產的螃蟹爪呈金色、絨螯呈黃色,具有很高的辨識度,而且肉質豐嫩肥美,味道鮮美油足,成為歷代名人食客秋季飲宴之佳品。

生態養殖模式,品質全國領先

高淳全區螃蟹養殖面積23.25萬畝,年產優質固城湖螃蟹1730萬公斤,產值接近20億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。固城湖螃蟹養殖過程,實施全程質量控制體系建設,對“固城湖”螃蟹地理標志產品保護地域范圍內實現數據化原產地登記;實施螃蟹養殖實時監控體系建設,對養殖過程全程溯源;以固城湖螃蟹母子品牌體系管理為框架,深化固城湖螃蟹品牌生態體系建設,確保固城湖螃蟹在品質的優勢。
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高淳水產批發市場成為全國螃蟹價格風向標

多年來,高淳區供銷社圍繞螃蟹特色產業,堅持“辦市場、興產業、富百姓”的理念,加大項目投入,不斷擴張高淳水產批發規模。目前,市場發展成為占地12萬平方米,營業房700多間,攤位1000多個,從業人員3000餘人,融水產市場、農貿市場、水果批發市場、漁需物資市場、天河商城為一體的市場群體。螃蟹遠銷北京、天津、上海、南京等150多個大中城市,部分出口海外。固城湖螃蟹上市早、規格大、品質好。高淳水產批發市場管理規范,秩序良好,成為全國影響力最大的螃蟹交易市場,全國螃蟹價格的風向標。

螃蟹領軍人物邢青松當選第十三屆全國人大代表

“一人富不叫富,大傢富才算數。”2008年5月,“固城湖”螃蟹領軍人物邢青松把分散的螃蟹養殖戶組織起來,成立瞭高淳縣青松水產專業合作社。2009年5月,成立高淳縣青松水產專業合作聯社。2010年5月,牽頭組建全省首傢省級水產類農民專業合作聯社——江蘇固城湖青松水產專業合作聯社。

為瞭不讓一個社員掉隊,合作社建立瞭資源共享機制、利益共贏機制、有難共幫機制,在為社員提供技術支持和服務同時,實行按章程二次分紅,社員在螃蟹收購期間可以進行預分紅,年度終瞭可按出資額得到一定比例的分紅。
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今年4月26日,是青松水產專業合作社成立10周年的日子。當天,合作社周圍車水馬龍,十分熱鬧。領到分紅的社員老吳喜滋滋地對記者說,他是10年前第一批加入合作社的社員,入社以前,往往賺一年虧一年,每年提心吊膽的。入社以後,40多畝蟹塘每年穩賺十五六萬元。老吳表示,合作社對社員很寬厚,螃蟹價格高的時候,社員可以自己賣,假如價格掉下來瞭,合作社會以保護價收購,每公斤比市場價高出二三十元,保護價收購,自己再也不用“看天吃飯”瞭!




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